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Tag: Alto Adige Doc

Clemens Lageder: biodinamica e global warming in Alto Adige

Clemens Lageder: biodinamica e global warming in Alto Adige

Eccoci giunti al terzo episodio di questa serie di articoli dedicati al global warming e a come i diversi territori e le diverse aziende cerchino di arginare il problema. Clemens Lageder guida, insieme alla famiglia,

Elena Walch – Kristallberg – Alto Adige DOC Pinot bianco – 2022

Elena Walch – Kristallberg – Alto Adige DOC Pinot bianco – 2022

La vigna e la cantinaIl Kristallberg 2022 di Elena Walch è prodotto principalmente da uve di una singola vigna in comune di Termeno (BZ) a circa 600 metri di quota su suoli di origine morenica

Kettmeir – Alto Adige DOC Gewürztraminer – 2016

Kettmeir – Alto Adige DOC Gewürztraminer – 2016

La storia e il territorioQuesto Alto Adige DOC Gewürztraminer di Kettmeir ben interpreta la citazione latina “Progressio in traditione” che rappresenta la filosofia aziendale, da sempre orientata alla ricerca di quello stretto binomio tra la

Elena Walch – Cardellino – Alto Adige DOC Chardonnay – 2019

Elena Walch – Cardellino – Alto Adige DOC Chardonnay – 2019

La cantinaOttenuto da uve chardonnay in purezza, questo Alto Adige DOC è stato in gran parte fermentato e affinato in acciaio sulle proprie fecce nobili mentre la rimanente quota - circa il 15% - è

Elena Walch – Beyond The Clouds – Alto Adige Doc Bianco – 2017

Elena Walch – Beyond The Clouds – Alto Adige Doc Bianco – 2017

Ottenuto da uve chardonnay (80%) e da altre uve a bacca bianca - variabili di anno in anno, nonché vendemmiate e vinificate contemporaneamente e provenienti dai due cru aziendali - questo Alto Adige Doc Bianco