Nino Franco – Rustico – Prosecco Doc Treviso Brut

Le uve glera, utilizzate per la produzione del Rustico, sono figlie della vendemmia 2018 e provengono da alcuni vigneti aziendali posti fra i 250 e i 300 metri di altitudine; tali vigneti godono di differenti esposizioni e sono allevati su varie tipologie di suolo.

Di color paglierino brillante percorso da una minuta effervescenza, questo Prosecco Doc Treviso si offre al naso con note fini, tipiche e fragranti di pera Williams, mela croccante e gelsomino.

Al palato, colpisce per equilibrio e piacevolezza di beva: il buon corpo e la gradevole morbidezza trovano sostegno e nerbo nella nitida freschezza e nella ben presente sapidità; assai più che soddisfacente la persistenza. Un Prosecco Doc capace di raccontare vitigno e territorio per mezzo di una beva facile ma non banale.

Degustazione del giorno 6 aprile 2019 nel corso di Summa 2019

Nino Franco Spumanti

Via Garibaldi, 147

31049, Valdobbiadene (TV)

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