Tenuta Pianirossi – Pianirossi – Maremma Toscana Igt Rosso – 2012
Il Pianirossi 2012 è stato ottenuto da uve petit verdot (40%), cabernet sauvignon (20%) e montepulciano (20%) prodotte in Maremma nei vigneti aziendali in comune di Cinigiano (GR); dopo la vinificazione è stato affinato in piccole botti di rovere francese.
Il suo color rubino intenso, nel quale si scorgono i primi riflessi granato, conduce a un naso ampio, fine e succoso nel quale le importanti note di frutta matura – principalmente ciliegia, mora e fragola – sono accompagnate dalle gradevoli sensazioni speziate del pepe nero oltre che da quelle floreali della violetta; lievi sentori di peperone e un’intrigante nota balsamica ne completano il complesso panorama olfattivo.
Al palato, si offre polposo e rotondo grazie alla pienezza del corpo e all’ottima morbidezza; equilibrio e personalità gli sono donati dai fitti, dolci e piacevolmente vividi tannini oltre che dalla ben vestita freschezza; lunga la persistenza e assai gradevole il fin di bocca.
Degustazione del giorno 5 aprile 2019 nel corso di Summa 2019
Società Agricola Pianirossi
Località Podere Santa Genoveffa
58044, Frazione Porrona – Cinigiano (GR)