Tenuta Biodinamica Mara - Guiry - Vino Rosso

Le uve Sangiovese in purezza dalle quali ha tratto origine il Guiry 2014 provengono da vigneti coltivati secondo i dettami dell’agricoltura biodinamica su suoli di medio impasto con prevalenza di argilla e calcare siti a quote comprese fra i 200 e i 260 m s.l.m e aventi esposizione compresa fra est e sud-est. È stato affinato parte in botti piccole e parte in cemento e, in seguito, ha riposato in bottiglia altri sei mesi prima della sua messa in commercio.

Il suo chiaro color granato prelude a un naso dolce ed elegante nel quale le note di marasca e di piccoli frutti rossi si susseguono – e si alternano – a sensazioni di confetto e a sentori balsamici che gli conferiscono un’intrigante verticalità.

L’attacco al palato è morbido, ampio e avvolgente grazie alla gradevole struttura e alla ben presente morbidezza che trovano un compiuto contrappunto nella nitida freschezza e nei fitti, setosi e ben percepibili tannini; più che adeguata la persistenza.

Degustazione del giorno 14 aprile 2018

Società Agricola Tenuta Mara

Via Ca’ Bacchino, 1665

47832, San Clemente (RN)

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