Masi – Riserva Costasera – Amarone Classico Riserva Docg – 2012
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Augusto Gentilli
- Ven 13 Lug 2018
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La Riserva Costasera 2012 è stata ottenuta da uve Corvina, Rondinella, Oseleta e Molinara – tutte varietà autoctone della Valpolicella – coltivate nei comuni di Marano, Negrar, Sant’Ambrogio e San Pietro in Cariano su versanti esposti a ponente e costituiti da suoli rossi sciolti, se poggiano su calcari eocenici, o compatti rossi, quando poggiano su basalti; alcuni di tali vigneti sono allevati a pergola veronese altri a guyot. Le uve sono state lungamente appassite su graticci prima della loro pigiatura.
Di color rubino intenso nel quale iniziano ad apparire le prime note granato, questo Amarone Docg trova il cuore del proprio bouquet – molto fine, complesso ed elegante – nelle note di frutta rossa e nera molto matura; intorno a questo nucleo di profumi sembrano ruotare, alternandosi in perfetta armonia, le sensazioni speziate della noce moscata, del pepe verde e del tamarindo oltre ai sentori di ciliegia sotto spirito, cuoio, caffè e cioccolato al latte.
All’assaggio, si offre piacevolmente muscolare, ricco, di grande corpo e altrettanto spiccata morbidezza; la garbata freschezza e i tannini fitti, dolci e setosi gli conferiscono equilibrio e una beva di grande soddisfazione; molto lunga la persistenza.
Degustazione del giorno 16 giugno 2018
Masi Agricola
Via Monteleone, 26
37015, Gargagnago di Valpolicella (VR)
masi@masi.it
