La Bollina – Beneficio – Monferrato Bianco Doc – 2015 – L. 2326

Da uve Chardonnay, questo bianco si offre alla vista di un intenso e lucente giallo paglierino intenso, d’immediato impatto e precursore della sua ottima freschezza.

Il naso, fine e garbato, regala note di floreali di ginestra, sensazioni fruttate di mela gialla, albicocca croccante, il sentore agrumato del pompelmo giallo, fino al delicato ricordo del miele di castagno.

In bocca ha buon corpo e molta freschezza, buona sapidità e la giusta morbidezza; all’ingresso è netto, in seguito si apre e diviene gradevolmente avvolgente e rotondo.

Di beva assai piacevole, induce senza esitazioni al sorso successivo; buona la persistenza a fin di bocca, in un quadro complessivo di equilibro ed armonia, sia sotto il profilo olfattivo che gustativo.

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