I Migliori Anni della Nostra Vite: Fisar Pavia festeggia l’Oltrepò Pavese

Io non sono pavese né tanto meno oltrepadano ma ciò non toglie che, nonostante tutte le polemiche, i pregiudizi e i reali problemi del “nostro” Oltrepò Pavese, non abbia imparato ad amare e apprezzare questa terra e i suoi vini, dove tantissimi produttori lavorano quotidianamente con passione, impegno e serietà. Ecco, quindi, che la Seconda Edizione de “I Migliori Anni della Nostra Vite” – organizzata a Casteggio (PV) per sabato 22 e domenica 23 ottobre, dalle ore 14 alle 19, dalla Delegazione F.I.S.A.R. (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) di Pavia per festeggiare i 10 anni dalla sua nascita – rappresenta un’occasione unica non solo per festeggiare la Delegazione ma, soprattutto, per godere di un’opportunità rara per degustare tutti i vini più premiati di questo territorio.

Il Banco d’Assaggio, al quale parteciperanno 38 Aziende per un totale di più di 80 etichette, sarà suddiviso in due diverse sezioni: i vini “T.O.P.” 2017, (dove T.O.P. è acronimo di Terroir Oltrepò Pavese), cioè i vini segnalati nelle guide in uscita editoriale in questo periodo, e la sezione “Diamoci lustro”, che comprende i vini segnalati negli ultimi cinque anni. In questo caso, qualora l’annata del vino segnalato non fosse più disponibile, i produttori presenteranno il “vino erede”, ossia un’annata successiva.

Le guide parametro di riferimento, con relativi indicatori, sono le seguenti: Guida ai Vini d’Italia del Gambero Rosso – (Tre Bicchieri); I Vini d’Italia de l’Espresso – (Le Cinque Bottiglie > 18/20) ; Bibenda – (Cinque Grappoli); Slow Wine di Slow Food – (I Grandi Vini) – (Le Chiocciole); Vini Buoni d’Italia (Touring) – (Le Corone & Golden Stars) ; Luca Maroni – (Indice Piacevolezza ≥ 90); I Vini di Veronelli – (Le Super‐TreStelle); Vitae – (I 4 Tralci); Il Golosario di Papillon – (i Top 100); Sparkle (Cucina & Vini) Bere Spumante (Le cinque sfere); Guida Essenziale ai Vini d’Italia (Faccini).

Sabato sera, la festa si sposterà nell’attiguo Ristorante La Cave Cantù per continuare a fare onore al buon cibo, al buon vino e al piacere di stare insieme.

I Migliori Anni della Nostra Vite

Sabato 22 e domenica 23 ottobre dalle ore 14 alle ore 19

Certosa Cantù di Casteggio (PV)

Ingresso libero; degustazioni presso il Banco d’Assaggio previo acquisto di calice e taschina a 8€ per il pubblico, 5€ per i Soci Fisar

Per informazioni:

tel. 329 2084484

sommelier@fisarpavia.it

www.fisarpavia.it

Cena di Gala F.I.S.A.R. Delegazione Pavia: prenotazione obbligatoria, entro il 19/10/2016, specificando nominativo e numero dei partecipanti a: prenotazioni@fisarpavia.it

Il menù, e altre informazioni relative alla cena, sono disponibili cliccando qui