Calatroni
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Augusto Gentilli
- Ven 01 Gen 2021
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CALATRONI
Indirizzo: Loc Casa grande 7, 27047 Montecalvo Versiggia (PV)
Regione: Lombardia
Tel/Fax: 0385.99013
Facebook: www.facebook.com/calatronivini
Sito Web: www.calatronivini.com
Mail: info@calatronivini.it
Descrizione
L’Azienda Calatroni a Montecalvo Versiggia (PV), nata nel 1964 e da sempre a gestione famigliare, è giunta alla terza generazione e vede oggi al timone i due giovani fratelli Cristian e Stefano che – con l’aiuto di mamma Marisa, a cui spetta la gestione della cucina dell’eccellente agriturismo, e papà Fausto – riescono a coniugare tradizione e innovazione nel pieno rispetto del territorio. L’Azienda trova nel Pinot nero, con ottimi risultati nella spumantistica, nel Riesling renano e nella Croatina il fulcro della produzione nonché le proprie più profonde radici oltrepadane.
Breve intervista...
Informazioni generali
| Titolare: | Cristian Calatroni |
| Anno fondazione: | 1964 |
| Enologo: | Cristian Calatroni |
| Agronomo: | – |
| Vendita diretta al pubblico: | Si |
| Vendita online: | Si |
| Bottiglie prodotte: | 80.000 |
| Numero di etichette: | 9 |
| Certificazioni: | In conversione al biologico |
| Superficie vigneto: | 15ha |
| Suoli: | Calcareo-argillosi |
| Quote: | Dai 250 ai 380m s.l.m. |
| Esposizione: | nord/nord-ovest |
| Socio FIVI: | Si |
| Altre informazioni: | Azienda agrituristica con ristorazione “Calice dei cherubini” |
Principali tecniche di vigna e cantina
| Forma allevamento prevalente: | Guyot |
| Gestione del suolo: | Biologica |
| Concimazione: | Organica con letame pellettato e sovescio |
| Diradamento dei grappoli: | Si |
| Vendemmia: | Manuale |
| Lieviti indigeni: | No |
| Altre informazioni: | – |
Etichette prodotte
Nome del vino: Pinot64
Scheda tecnica: PDF
Denominazione: Pinot Nero VSQ
Vitigni: Pinot Nero
Altre informazioni: Metodo classico affinato 36 mesi sui lieviti
Nome del vino: NorEma
Scheda tecnica: PDF
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Rosé Docg 2013
Vitigni: Pinot Nero
Altre informazioni: Metodo classico rosé Pas dosé affinato 36 mesi sui lieviti
Nome del vino: Vigiö
Scheda tecnica: PDF
Denominazione: Bonarda dell’Oltrepò pavese Doc
Vitigni: Croatina
Altre informazioni: Progetto Bonarda dei Produttori
Nome del vino: Campo Dottore
Scheda tecnica: PDF
Denominazione: Oltrepò Pavese Riesling Doc
Vitigni: Riesling
Altre informazioni: 100% Riesling renano
Nome del vino: Fioravanti
Scheda tecnica: PDF
Denominazione: Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Doc
Vitigni: Pinot Nero
Altre informazioni: Vinificazione esclusivamente in acciaio
Nome del vino: Siliquastro
Scheda tecnica: PDF
Denominazione: Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese Doc
Vitigni: Croatina, Barbera, Vespolina
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