Antolini
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Augusto Gentilli
- Ven 01 Gen 2021
- 2 minute read
ANTOLINI
Indirizzo: Via Prognol, 22 – Marano di Valpolicella (VR)
Regione: Veneto
Tel/Fax: +39 333 6546187
Facebook: Antolini Vini
Sito Web: http://www.antolinivini.it
Mail: info@antolinivini.it
Descrizione
È dal 1992 che i fratelli Pier Paolo e Stefano producono i loro vino a partire dalla vigna, senza l’impiego di erbicidi e insetticidi chimici.
I vini Antolini – affinati in botti di legni differenti, così come si faceva un tempo in questa valle – parlano della loro terra perché, passeggiando tra i filari dei loro vigneti, situati in collina nei comuni di Marano, San Pietro e Negrar si respirano i tempi, la storia e la cultura della Valpolicella contadina portando così a casa un ritratto di questa zona, produttrice di vino dai tempi degli antichi Romani.
Breve intervista...
Informazioni generali
| Titolare: | Pier Paolo e Stefano Antolini |
| Anno fondazione: | 1992 |
| Vendita diretta al pubblico: | Si |
| Vendita online: | No |
| Bottiglie prodotte: | 60.000 |
| Numero di etichette: | 8 |
| Superficie vigneto: | 9ha |
| Suoli: | Argillosi, tufacei, calcarei |
| Quote: | Da 150 a 350m s.l.m. |
| Esposizione: | Varie da sud-est a sud-ovest |
| Socio FIVI: | Si |
| Altre informazioni: | Produzione e vendita di olio EVO |
Principali tecniche di vigna e cantina
| Forma allevamento prevalente: | 6ha a pergola veronese e 3ha a guyot |
| Gestione del suolo: | Sfalcio; nessun diserbo chimico |
| Concimazione: | Organo-minerale |
| Vendemmia: | Manuale |
| Lieviti indigeni: | Si |
| Altre informazioni: | Pratichiamo la confusione sessuale limitando al minimo l’uso di insetticidi chimici |
Etichette prodotte
Nome del vino: Valpolicella Classico
Scheda tecnica: PDF
Denominazione: Valpolicella Doc Classico
Vitigni: Corvina, Corvinone e Rondinella
Nome del vino: Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Scheda tecnica: PDF
Denominazione: Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore
Vitigni: Corvina, Corvinone e Rondinella
Nome del vino: Moròpio
Scheda tecnica: PDF
Denominazione: Amarone della Valpolicella Docg Classico
Vitigni: Corvina, Corvinone e Rondinella e, in piccola percentuale, Molinara
Nome del vino: Ca’ Coato
Scheda tecnica: PDF
Denominazione: Amarone della Valpolicella Docg Classico
Vitigni: Corvina, Corvinone e Rondinella
Nome del vino: Corvina
Scheda tecnica: PDF
Denominazione: Corvina Veronese Igt
Vitigni: Corvina e Corvinone
Nome del vino: Theobroma
Scheda tecnica: PDF
Denominazione: Rosso Veronese Igt
Vitigni: Cabernet Sauvignon e Croatina
Nome del vino: Recioto della Valpolicella Classico
Scheda tecnica: PDF
Denominazione: Recioto della Valpolicella Docg Classico
Vitigni: Corvina, Corvinone e Rondinella
Nome del vino: Elisium
Scheda tecnica: PDF
Denominazione: Veneto Bianco Passito Igt
Vitigni: Garganega e Trebbiano
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