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Cantina Zýmē: storia, filosofia e vini di Celestino Gaspari

Cantina Zýmē: storia, filosofia e vini di Celestino Gaspari

Cantina Zýmē nasce da una biografia fuori dall’ordinario e da una visione del vino molto personale. In questa storia convivono montagna, lavoro, studio, esperienza agricola e lunga pratica di cantina. Per questo l’azienda non si

Allegrini – La Grola – Veronese Igt Rosso – 2014

Allegrini – La Grola – Veronese Igt Rosso – 2014

Le uve corvina (90%) e oseleta (10%), utilizzate per il “La Grola” 2014, provengono dall’omonimo vigneto, sito in comune di Sant’Ambrogio di Valpolicella (VR), sulla sommità di una collina a una quota media di circa