• Mar 05 Dic 2023
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Tag: Cervim

La Ribeira Sacra: l’eterna lotta fra vigne e gravità

La Ribeira Sacra: l’eterna lotta fra vigne e gravità

Devo pur sopportare due o tre bruchi se voglio conoscere le farfalle. Pare che siano bellissime. Il Piccolo Principe di Antoine de Saint-Exupéry Vigneti dalle geometrie impossibili apparentemente incisi nella roccia da Maurits Cornelis Escher,

La Valle dei vini ritrovati

La Valle dei vini ritrovati

Viticoltura eroica: leggo dal sito del Cervim (Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana; www.cervim.org) che con questo nome si identificano le forme di coltivazione della vite che soddisfino i