• Sab 01 Ott 2022

Fratelli Aimasso

aimasso

AZIENDA AGRICOLA FRATELLI AIMASSO
Indirizzo:
Via Provinciale Montelupo, 24 – 12055 Diano d’Alba
Regione: Piemonte
Tel/Fax: +39 0173 69424 / + 39 0173 380788
Facebook: www.facebook.com/aimassofratelli
Sito Web: www.aimasso.com
Mail: info@aimasso.com

Descrizione

Fondata a Diano D’Alba (CN) negli anni ‘30 dai bisnonni di Luca Aimasso, l’attività nasce come azienda agricola completa che vedeva al proprio interno varie tipologie di coltivi, l’allevamento del bestiame oltre, ovviamente, la vitivinicoltura.

L’ingresso nell’attività di famiglia di Luca, negli anni 2009 – 2010, coincise con una profonda ristrutturazione sempre attenta, però, a mantenere saldi i legami con le tradizioni del territorio.

Oggi, l’Azienda può contare su circa 8ha di vigne, tra le quali il Dolcetto ricopre il ruolo principale, e una capacità produttiva di circa 50.000 bottiglie.

Senza l’uso di diserbanti in vigna, con il minimo uso di solforosa in cantina, con l’utilizzo del legno di vigna per il riscaldamento domestico, con l’uso di bottiglie leggere e un parziale riciclo dei vuoti, l’Azienda si impegna ogni giorno per produrre vini salubri ed ecosostenibili.

Breve intervista...
Informazioni generali
Titolare:Luca Aimasso
Anno fondazione:1905
Enologo:Emanuele Antona
Agronomo:Giuseppe Cavallo
Vendita diretta al pubblico:Si
Vendita online:Si
Bottiglie prodotte:Variabile tra 15.000 e 16.000 in relazione all’annata
Numero di etichette:8
Certificazioni:
Superficie vigneto:5,75ha
Suoli:Marne e arenarie
Quote:Comprese fra i 410 e i 490m s.l.m.
Esposizione:A sud – est
Socio FIVI:Si
Altre informazioni:
Principali tecniche di vigna e cantina
Forma allevamento prevalente:Guyot
Gestione del suolo:Vigneti inerbiti
Concimazione:Ogni due anni
Diradamento dei grappoli:
Vendemmia:Manuale in cassette nei mesi di settembre e ottobre
Lieviti indigeni:No
Altre informazioni:

 

Etichette prodotte

Nome del vino: Arneis
Scheda tecnica: PDF
Denominazione: Langhe Doc Arneis
Vitigni: Arneis in purezza

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