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Gavi DOCG Metodo Classico: mercato e opportunità

Gavi DOCG Metodo Classico: mercato e opportunità

Le righe che seguiranno costituiscono il primo di una coppia di articoli che approfondiranno gli aspetti di mercato, le norme di produzione, territorio e le caratteristiche del Gavi DOCG Metodo Classico, una produzione - per

“100 custodi per 100 vitigni” conquista l’OIV Award 2025

“100 custodi per 100 vitigni” conquista l’OIV Award 2025

IntroduzioneNel panorama enologico internazionale, dove spesso l'omologazione produttiva sembra prevalere sulla diversità, una notizia arriva a ricordarci quanto sia prezioso e unico il patrimonio viticolo del nostro Paese. Il libro "100 custodi per 100 vitigni