Il sistema della riserva in Champagne
In tutta Europa, a cavallo tra l'800 e il 900, al fine di limitare le frodi dalle imitazione e le turbolenze di mercato generate dall'alternanza delle annate produttive, si inizia a sentire la necessità di
In tutta Europa, a cavallo tra l'800 e il 900, al fine di limitare le frodi dalle imitazione e le turbolenze di mercato generate dall'alternanza delle annate produttive, si inizia a sentire la necessità di
Non ci sono più le mezze stagioni, un antico detto che non è mai stato così veritiero come in questi ultimi anni. Ad agosto, come quasi ogni anno, il CIVC - Comité Interprofessionell du Vin