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Tag: Uvalino

Autoctono si nasce: Go Wine racconta i vitigni autoctoni

Autoctono si nasce: Go Wine racconta i vitigni autoctoni

RiassuntoAutoctono si nasce: l'evento di Go Wine che ha trasformato Milano nella capitale della biodiversità viticola italiana, celebrando la ricchezza del vigneto nazionale con oltre 60 produttori da 18 regioni. Un viaggio sensoriale tra più

Cascina Castlèt – Uceline – Monferrato DOC Rosso – 2012

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Il vitigno e la cantina L’uvalino, la varietà utilizzata per la produzione dell’Uceline, è un vitigno arrivato ad un passo dalla scomparsa e recuperato proprio da Cascina Castlèt di Costigliole d’Asti (AT); è noto nel

I profumi della storia: i vitigni reliquia del Piemonte

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Non sempre ciò che viene dopo è progresso Alessandro Manzoni “La biodiversità è la variabilità fra tutti gli organismi viventi...” inizia così la definizione di biodiversità adottata nel vertice di Rio de Janeiro del 1992.