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Tag: Puglia

Castello Monaci – Salento IGT Moscatello Selvatico Passito – 2022

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Il moscatello selvaticoMoscatello selvatico è il nome di un vitigno a bacca bianca autoctono della Puglia, appartenente alla vasta famiglia dei moscati e noto anche con il sinonimo di moscato di Barletta. Analisi approfondite del

Il vino del sabato: Quell’angolo di Puglia dal sapore francese: Torre Quarto e il Rosso di Cerignola

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Correva l'anno 1418. Il Meridione era ostaggio dei grandi latifondisti che sfruttavano l'estesa pianura della capitanata per la produzione di cereali e per la pastorizia. E' in questo periodo che nascono le "masserie", oggi tradizionali