I profumi del vino: un viaggio tra scienza e poesia
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Augusto Gentilli
- Gio 09 Ott 2025
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Introduzione Per orientarci nel labirinto dei profumi del vino, da tempo si usa una mappa, una classificazione che, ancora oggi, ci aiuta a capire da dove provengano le sensazioni olfattive che sentiamo nel calice. Parliamo
