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Tag: guyot

Allevamento della vite: antichi saperi e nuove conoscenze

Allevamento della vite: antichi saperi e nuove conoscenze

RiassuntoAllevamento della vite significa progettare la disposizione di tronco, legno fruttifero, germogli e grappoli per governare luce, ventilazione, equilibrio vegeto-produttivo, sanità e costi. Guyot e cordone speronato rispondono a differenti livelli di fertilità basale; pergola,

Inama, fra Soave Classico e Colli Berici

Inama, fra Soave Classico e Colli Berici

RiassuntoInama coltiva quasi ottanta ettari fra Soave Classico e Colli Berici, due territori che la famiglia interpreta partendo dalla geologia. Sul Monte Foscarino il basalto vulcanico modella la garganega e il sauvignon di Vulcaia; sui

Agricola Marrone, il Barolo DOCG secondo quattro generazioni

Agricola Marrone, il Barolo DOCG secondo quattro generazioni

RiassuntoAgricola Marrone coltiva a La Morra da quattro generazioni, dal 1910, quando Pietro scelse indirizzare l'attività verso un costante innalzamento della qualità.Oggi Gian Piero lavora con le figlie Denise, Serena e Valentina su due cantine

Gozzelino Sergio, vini e vigneti dal cuore del Monferrato

Gozzelino Sergio, vini e vigneti dal cuore del Monferrato

RiassuntoGozzelino Sergio coltiva i vigneti del Bricco Lù, a Costigliole d'Asti, nel cuore del Paesaggio vitivinicolo del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato, dichiarato patrimonio dell’UNESCO. La famiglia opera dal 1914 e oggi produce 150.000 bottiglie da

Vigneti Boveri Giacomo – Bricco della Ginestra – Colli Tortonesi Doc Barbera Superiore – 2016

Vigneti Boveri Giacomo – Bricco della Ginestra – Colli Tortonesi Doc Barbera Superiore – 2016

L'aziendaLe originiVigneti Boveri Giacomo affonda le proprie radici nei Colli Tortonesi, le terre del Derthona, dove la famiglia lavora la terra almeno dalla fine del Settecento. Le ricerche condotte negli archivi anagrafici locali risalgono fino

Il “Premio Nobel” della letteratura vitivinicola alla “Guide pratique de la taille guyot – Prévenir les maladies du bois” di Marco Simonit

Il “Premio Nobel” della letteratura vitivinicola alla “Guide pratique de la taille guyot – Prévenir les maladies du bois” di Marco Simonit

Il Premio OIV 2018 nella sezione Viticultura è stato assegnato alla “Guide pratique de la taille guyot - Prévenir les maladies du bois” di Marco Simonit, ovvero la versione francese del suo “Manuale di potatura