Geologia e vino: l’influenza dei substrati rocciosi
-
Augusto Gentilli
- Mar 28 Lug 2026
- 878
RiassuntoGeologia e vino condividono un legame profondo. La composizione del suolo, derivata dalla roccia madre, plasma la fisiologia della vite e il profilo del vino. L'articolo esplora l'influenza dei principali substrati rocciosi, calcarei, granitici, argillosi
