Alois Lageder – Conus – Alto Adige Lagrein Riserva Doc – 2012
Versato nel calice questo vino si presenta con un tono rosso ciliegia con scurissimi lampi rubini. Al…
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Barberino: Grappa del Chianti
Grappa giovane che alla vista è sicuramente cristallina tanto nella trasparenza quanto nella tonalità, All’olfatto si presenta…
Dalla vigna alla grappa: organizzazione del vigneto e della cantina in montagna
L’organizzazione dello spazio nelle case contadine è pensata e realizzata per la conservazione di alcuni importanti alimenti….
Storia di un Alambicco
Ormai sono più spesso in Canton Ticino che in Lombardia, non perché mi allontani dalla mia amata…
La grappa al servizio della cucina
Spesso si sente dire che quella volta, in quel tal ristorante si è mangiato bene. Questo sulla…
Morsi di luce – Florio
Girovagando tra le enoteche abbiamo intravvisto questa bottiglia che ci ha incuriosito. Per inventare un nuovo assaggio…
Ottantotto Barriques: Distilleria Luigi Francoli
Una serata di degustazione passata con il dott. Alessandro Francoli ci ha permesso di assaggiare un prodotto…
Acqua d’Angera
Abitare a due passi da una distilleria è di una comodità incredibile, pensate io ci posso andare…
Quando in poltrona si pensa alle antiche tradizioni contadine
Per meglio comprendere quale sia l’essenza della Grappa, le sue origine, i suoi impieghi e le sue…
Quando la grappa diventa una passione che suggerisce di ampliare la conoscenza e la storia del nostro distillato di bandiera
È proprio una voglia ed una “sete” di sapere che mi induce a girare per le valli…
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Pubblicata oggi online la guida The WineHunter Award 2019
16/08/2019Consultabile da oggi la prestigiosa guida alle eccellenze vitivinicole e culinarie selezionate dal WineHunter Helmuth Köcher. Per la categoria Wines sono 2.900 i vincitori degli Award Rosso e Gold, con circa 800 etichette in più degustate rispetto al 2018. Nelle categorie Culinaria, Aquavitae e Beerpassion su oltre 500 prodotti degustati
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Treff.Wein, per brindare a lume di candela con i grandi vini bianchi della Valle Isarco
18/07/2019Venerdì 26 luglio a bressanone si svolge treff.wein – incontro con il vino. I vini e le specialità gastronomiche dei produttori soci di eisacktalWein si gusteranno a lume di candela nell’atmosfera suggestiva dei portici della città. Venerdì 26 luglio, dalle ore 19, nel centro storico di Bressanone (BZ) lungo il
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Merano WineFestival 2019: al via la vendita dei biglietti online e gli eventi di anteprima
13/07/2019Dal 1 luglio aperta la vendita dei biglietti e la possibilità di richiedere l’accredito stampa per partecipare alla 28^ edizione di Merano WineFestival. Cinque giorni, dall’8 al 12 novembre 2019, ricchi di iniziative e incontri per conoscere e celebrare l’eccellenza enogastronomica italiana e non solo. Una kermesse che viene preceduta
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A Grinzane Cavour si inaugura la Barolo & Barbaresco Academy
08/07/2019Un progetto nato dalla collaborazione fra il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco e la Strada del Barolo È in programma dal 13 al 15 settembre 2019 presso la sala didattica del Castello di Grinzane Cavour la prima edizione della “Barolo & Barbaresco Academy – Langhe Wine School”: un percorso di
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Terlaner I Grande Cuvée: il primo vino bianco d’Italia a conquistare 100 punti Falstaff
26/06/2019Il Terlaner I Grande Cuvée 2016 di Cantina Terlano è il primo vino bianco d’Italia a ricevere il punteggio massimo di 100 punti dalla rinomata guida enologica Falstaff e fa ora parte della cerchia ristretta dei vini da 100 punti, la quale fino ad ora comprendeva soltanto vini rossi tra
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Moscato Canelli verso la DOCG: 100 ettari e oltre 500 mila bottiglie
22/06/2019Numeri in crescita per la giovane denominazione del Piemonte che tocca 23 comuni nell’area UNESCO. Sabato 6 luglio torna la Notte Dolce a Canelli (Asti). Il Moscato Canelli si prepara a diventare una Docg. Un sogno che si realizza per l’Associazione Produttori Moscato Canelli impegnata da anni a promuovere questa
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Lo studio Wine Monitor Nomisma per Consorzio Vino Chianti: i rossi toscani Dop leader nelle esportazioni
20/06/2019Al via la Chianti Academy, la scuola per diventare esperti del vino Chianti Docg. Il presidente del Consorzio Vino Chianti, Busi: “percorsi di formazione per aumentare le competenze di professionisti del settore e rafforzare la consapevolezza dell’alta qualità dei nostri prodotti” Roma, 17 giugno 2019 - Crescono le esportazioni di vini
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Donatella Cinelli Colombini confermata alla presidenza della Doc Orcia per la terza volta
06/06/2019Nel nuovo Consiglio entrano le nuove leve delle aziende storiche e ben cinque seggi sono ricoperti da donne 2019-2022: Donatella Cinelli Colombini inizia così il suo terzo mandato alla presidenza della DOC Orcia, una denominazione nata nel 2000 nel Sud della Toscana, in 12 comuni fra i territori del Brunello di
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NOVEBOLLE: logo e denominazione in etichetta per Romagna DOC Bianco Spumante e Romagna DOC Rosato Spumante
05/06/2019Approvata la modifica del disciplinare del Romagna DOC Due nuovi spumanti, uno bianco e uno rosato, sono stati inseriti nel disciplinare del Romagna DOC. Con la prossima vendemmia sarà quindi possibile commercializzare il “Romagna DOC Bianco Spumante” e il “Romagna DOC Rosato Spumante”. Le caratteristiche attese? Spuma fine e persistente,
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Terzo mandato per Giulio Bava alla guida del Consorzio Alta Langa; vicepresidente Giovanni Carlo Bussi
01/06/2019Centrati tutti gli obiettivi che erano stati fissati per l’ultimo triennio, nel CDA entra anche il presidente di Gancia, Alessandro Picchi Rinnovo delle cariche nel Consorzio Alta Langa: ieri, 30 maggio, il consiglio di amministrazione recentemente eletto dall’assemblea ha confermato presidente e vicepresidente, rispettivamente espressione dei produttori e dei viticoltori
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APPUNTI DI DEGUSTAZIONE
Monsupello – Nature – V.S.Q. Metodo Classico Pas Dosé Pinot nero17/08/2019Le uve pinot nero (90%) e chardonnay (10%) [more]
Poggio Grande – Tagete – Toscana Igt Bianco – 201513/08/2019A quasi due anni dal precedente assaggio, ecco [more]
Enrico Serafino – Oudeis – Alta Langa Docg Brut – 201510/08/2019Ottenuto da uve pinot nero (80%) e chardonnay [more]
NOTIZIE DAL MONDO DEL VINO
Best Wine Stars: a Milano l’evento per assaggiare, cono…In Notizie dal Mondo del Vino26/04/2019
“Alla scoperta della biodiversità”: Fondazione La Raia …In Notizie dal Mondo del Vino06/02/2019
Best Wine Stars: è iniziata la selezione delle Aziende …In Notizie dal Mondo del Vino01/12/2018
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